农作物要进行光合作用，离不开二氧化碳，据测定，绿色植物每合成1克有机物质，需要吸收1.6克二氧化碳，为其他物质的40倍，植物中所积累的干物质有90%来自光合产物，一亩农作物对二氧化碳的用量，相当于8-12万立方米空气中的二氧化碳，可见二氧化碳对植物的重要性。
由于二氧化碳是无色、无味的气体，在空气中看不见摸不着，往往被人忽略，特别在大棚栽培的作物。在温室、大棚里栽培的作物，如果是隆冬季节，为了保温起见，把门窗紧闭密不透风，太阳出来以后，由于作物光合作用活动加强，棚内二氧化碳浓度快速降低，外面新鲜空气又进不来，当棚内二氧化碳浓度降低至约100PPm时，虽然有充沛的阳光，植物根部吸收到足够的水分，但是由于没有充足的二氧化碳，植物无法进行光合作用，出现二氧化碳“饥饿症”，影响正常生长，影响产量和品质，所以温室、大棚栽培的蔬菜或其它作物，如果在日出以后及时人工补充二氧化碳，满足作物光合作用的要求，就能较大地提高作物产量、改善品质，得到较高的收益。
